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加工型红辣椒栽培技术            【字体：小 大】
加工型红辣椒栽培技术
作者：admin    服务内容来源：本站原创    点击数：    更新时间：2008-2-25    
一、品种特性 品种为辣椒加工厂根据四川气候和加工产品要求，选用的加工型红辣椒。一般为中晚熟，定植后60天可采收青椒，80－90天可采收红辣椒，结果集中，采收期长，果实长直，果长15－22厘米，果径1.2-1.5厘米，皮薄肉厚，耐储运，老熟果色红亮，味香辣。抗病性强，适应性广，可亩产红辣椒4000斤以上。 二、适时播种，培育壮苗 1、亩用种量40克，需苗床12－15平方米。 2、播种时间：（1）早春净作地或预留行种植，在元月底至2月上旬播种最佳。（2）小麦收后空地、油菜地及花生套种、西瓜间种模式播种时间在3月上中旬。 — 15 — 3、培育壮苗：（1）浸种消毒：播种前将种子晒2小时，用井水搓洗净种子表面粘液，捞出后放在55℃的温水中不断搅拌，当水温降到30℃停止搅拌，浸种4～6小时后捞出，摊开，稍晾后催芽。（2）催芽：将浸过的种子放在28～30℃恒温中催芽（用湿毛巾或湿纱布包裹种子），每天淘洗1次，略晾后继续催芽，经过3～4天有50%～60%的种子出芽时，即可播种。（3）苗床营养土配制：苗床地要选前三年未种过茄科作物的沙壤地，熟土6份、腐熟的好圈肥4份、过筛后每15平方米加氮、磷、钾肥复合肥1.5公斤、草木灰5公斤；50%多菌灵粉剂80克、辛硫磷100克混合均匀。（4）播种：播种前浇足底水，播种后覆盖细土1～1.5厘米，保持苗床白天温度25～30℃，夜间18～20℃，地温以17～24℃为宜。（5）苗期管理：早春和雨前要用棚膜覆盖增温和防雨，后期苗床中午前后阳光强时要用遮阳网或稻草、秸秆覆盖降温。（6）壮苗标准：苗龄40－50天、苗高15厘米，有7～9片叶，茎粗壮，叶色浓绿，根系发达，第一个花已现蕾。 三、定植方法 1、整地施足基肥：辣椒地要选上年未种过茄科且排灌方便的中等肥力以上沙壤土，每亩施用腐熟的有机肥3000斤、辣椒专用复合肥100斤，结合整地翻土，将肥料均匀施入厢沟内。 2、定植：采用南北向开厢，并盖好地膜，若四、五月应采用膜侧集雨抗旱栽培方法。早春净作地或预留行种植采用双株双行定植，即1－1.2米开厢，厢面宽70厘米，栽2行，行距50厘米，窝距50厘米，每窝栽2株，每亩栽植2500窝左右（也可单株双行定植，一般行距50厘米，株距30厘米，亩栽4000株）。花生套种、西瓜间种模式可采用双株单行种植，即利用主作物开的厢，花生在厢的四周，西瓜在厢的内则，单行定植，窝距30厘米，每窝栽2苗。 四、田间管理 — 16 — 定植后及时浇定根水，结果前注意防春旱和夏旱，酌施提苗肥，培育壮苗（在第一椒未座果之前适当控制氮肥用量，防止徒长造成落花）。第一椒坐果后结合浇水追肥1次，每亩追施优质复合肥25斤，进入盛果期，结合浇水每隔20天左右追肥1次，每次亩施复合肥10斤，结合喷药可用0.2%磷酸二氢钾进行叶面追肥。特别提示：第一椒以下侧枝全部摘除，及早采摘前三个辣椒、疏去劣果（可作青椒上市），勤采收，在每次采果前3～5天重施1次肥水，以利充分发挥其丰产优势。同时夏天雨水较多易造成根系渍害，要及时清沟培土来达到深沟高厢、培土护根和排涝的目的，以降低地下水位和田间湿度，促进辣苗正常生长。 五、病虫害防治 1、辣椒主要病害有：猝倒病、病毒病、疫病、炭疽病等。防治方法：幼苗猝倒病可用70％甲基托布津粉剂800倍，病毒病在防治好蚜虫的前提下，发病初期可用20％病毒A粉剂500倍，疫病、炭疽病发病初期可用雷多米尔粉剂800倍或70％甲基托布津粉剂600倍液喷施。 2、辣椒主要虫害有：蚜虫、烟青虫、棉铃虫、白粉虱、美洲斑潜蝇等。防治方法：蚜虫、白粉虱可用蚜虱净1000倍，烟青虫、棉铃虫在幼虫钻入果前可用菊酯类药剂交叉防治，最好是每开一批花待果坐住后用药。用药一定要施用无公害农药，并注意采收前7天不得施用农药。
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